給食ブログ

お外でよく遊ぶことと、うがい手洗いは、みんなよくできています！！手洗い箇所も完璧に答えてくれました。

その一方、早寝早起きに関しては、「おそくねちゃってる～」と言う子もちらほら・・・。睡眠を十分にとると、翌日すっきりと起きられ、1日元気いっぱいに活動できます。また、寝ることによってひきかけた風邪も治ります。子どもだけでなく、大人も早寝早起きを心がけたいですね！

好き嫌いに関して、給食では苦手な食べ物も頑張って食べてくれますが、おうちではどうでしょうか？

代表的なものはお野菜です。特に、色の濃いお野菜「緑黄色野菜」には、風邪予防に役立つ栄養素がたくさん含まれています。しかし、子どもたちが苦手とするお野菜は、人参やピーマンなど緑黄色野菜が多いですよね・・・。

好き嫌いがあると、栄養に偏りができてしまって、身体を健康に保つことが難しくなるほか、風邪や病気のリスクが高まります。まんべんなく、いろいろな食材を食べて、栄養バランスを整えましょう！

以上4つのポイントを子どもたちに教え、みんなにちゃんとできるかきいてみたところ、元気よくお返事をしてくれました！！これで今年は風邪にもかからず、元気いっぱいに過ごしてくれると思います！先生とのお約束をしっかり守れるように、おうちでも声掛けをおねがいします★

お赤飯には、もち米とうるち米を半々使用しています。好きな子や食べたことがある子は進んでいましたが、もちもち感が苦手な子は進まなかったり、お豆が嫌いで除いて食べたりしている子もいました。お赤飯自体には味付けをしておらず、上にのっているゴマ塩だけが頼りなので、少々大人向けだったかもしれません・・・。余談ですが、お赤飯は地方によって味付けが違います。お豆をお砂糖で甘く煮た、あまーいお赤飯だったり、お豆の代わりに甘納豆を使ったり、お醤油で味付けされたお赤飯もあるそうです。全国各地のお赤飯、ぜひ食べ比べてみたいですね！みなさんのおうちのお赤飯は、どんな味付けですか？？

おやつに提供した「ポテトもち」は大人気！！！どのクラスもあっという間に食べていて、お皿に残ったみたらしのタレまで、必死にフォークですくっていました。「おいしい！」「もっと食べたい！！」とたくさん言ってもらえたので、また提供しようと思います☺みんなが喜んでくれて、とっても作り甲斐があります！ポテトもちは、みたらしのタレのほかにも、バター醤油やケチャップなど、お食事風にもアレンジができるので、ぜひおうちでも作ってみてください！

次月のお誕生日会メニューも、楽しみにしていてくださいね♡　

七草がゆを食べる理由としては、無病息災、長寿健康などいくつかありますが、最近では、お正月のごちそうで疲れた胃を休ませる、という意味合いで食べている人も多いそうです。

園で提供するものには、七草すべてをそろえるのは難しかったので、その中から「せり」と「すずな（かぶ）」を取り入れました。みじん切りにしたので、こどもたちは見分けがつかなかったようですが、おいしいと食べてくれる子が多かったです！

春の七草は、『せり・なずな・すずな・すずしろ・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ』の7種です。

1年に1回だけの行事食、子どもたちに伝えて大事にしていきたいですね。

次は1/22におもちつきがあります！

おもちは幼児さんにのみ提供になりますが、乳児さんもおもちつきの雰囲気は味わえるはず！

ぜひ楽しみにしていてくださいね☺

サラダには、きゅうりの緑とトマトの赤で、クリスマスらしさを取り入れてみました。

ピラフは、人参、玉葱、ピーマン、コーン、ベーコンが入っていて、とっても具沢山！ですが、どのクラスもぴかぴかに食べてきてくれました。

鶏肉のオレンジ焼きには、マーマレードジャムを使っています。食後、口の周りにタレをつけたまま、「おいしかったぁ！！」と言ってくれるお友達がいて、ついつい笑ってしまいました。

おやつは、一見チョコレートケーキに見えますが、ココアパウダーを使っています。雪に見せかけて、粉糖をふりかけました。

お誕生日会ならではの特別メニュー、みんな喜んでくれたようでうれしかったです☺

来月はどんなメニューが登場するか、たのしみにしていてくださいね♪

子ぎつね寿司は、酢飯にあまじょっぱく味付けした具を混ぜて作った混ぜ込みごはんです。具材は、人参、干し椎茸、油揚げが入っています。気になる食べ具合は・・・・　おかわり分も含め、お残しはなし！！最近白ご飯が残ってくることが多くなっていたのですが、今日はきれいさっぱり食べてきてくれたので、とてもうれしかったです☆　酢飯はそれだけでも十分おいしいですしね！酢飯パワーおそるべしです。

午後おやつは、今が旬のさつまいもをつかったスイートポテト。ほどよくさつまいものゴロゴロ感を感じられるように、粗ごしにしました。焼いている最中からもいい香りが漂い、完成品もおいしさはばっちり。みんなよく食べてきてくれました。こちらには、たまごや生クリーム、バターをつかうので、アレルギーの子たちには、さつまいもとお砂糖をつかったさつまいもの茶巾を提供しました。

来月のお誕生日会は、12月23日。クリスマスメニューにしようと考えています。おたのしみに！