給食ブログ

３月３日はお誕生日会メニューでした！

ひな祭りにちなんで、

お昼はちらし寿司、鶏肉のみそ焼き、白和え、すまし汁、ぶどうジュース

おやつは牛乳、ひな祭りケーキでした♫

お昼のちらし寿司は、エビ、さやえんどう、コーン、人参などの具材を混ぜ込み彩りが綺麗になるようにしました。

お酢と砂糖を混ぜたものをご飯に混ぜ込み、酢飯の中に具がたっぷりのちらし寿司になりました♬

すまし汁は花麩を使い、見た目がとても可愛くなるようにしました(^^♪

子どもたちの様子を見に行くと、カラフルなちらし寿司を見て『すごーい！！』ととても喜んでくれました。

最初『チャーハン？？』といっている子もいましたが、お酢の香りでちゃんとちらし寿司と分かってくれました。

お花のかたちのお麩も『かわいいね～もう一枚食べたいな～！』と大人気でした。

お肉も白和えもパクパク食べてくれ、盛りだくさんのメニューでしたがおかわりまでペロリでした♫

おやつのひな祭りケーキは、抹茶のケーキにスライスしたりんごとハートにしたいちごを飾り付けました。

見た目も華やかで、とても可愛く出来ました！！

子ども達も『きょうはパーティみたいだね～♫』と豪華なケーキにとても喜んでくれました。

抹茶のケーキもほんのり甘く大人気でした。

お昼もおやつもたくさん食べてくれてとても嬉しかったです(^^♪

４月のお誕生日会も子どもたちに喜んでもらえるようなメニューを考えているので楽しみにしていて下さい(^_-)-☆

2月22日に幼児クラスのほし、もり、そら組さんを対象に食育講座を行いました。

今回のテーマは『風邪に負けない体を作ろう！』でした。

風邪に負けない体を作るには手洗い・うがいの他にも

☆みんながいつも食べているごはんがとても大事であること

☆冬に美味しい野菜もたくさんあり、皆の体を守ってくれる働きがあること

をお話ししました。

まずみんなの体を作ってくれている3色レンジャーのパネルを使い、それぞれどんな食べ物で変身できるのかを

みんなで見ていきました。その中でも今回は『病気から守ってくれる』緑レンジャーについて詳しくお話をしました。

『緑レンジャーは何で変身できているかな～？？』と聞くとみんなとっても元気よく

『おやさいとくだもの～！！』と答えてくれました(^_-)-☆

野菜や果物は皆の体を病気から守ってくれる大事な働きをしてくれていることと、この時期特に美味しい冬の野菜についてもお話ししました。

『冬の野菜分かるかな～？』と絵を出しながらみんなに答えてもらったのですが、みんな次々と野菜の名前を答えてくれてさすがでした(^^♪

体を温めてくれるだけでなく、おなかの調子を整えたり、骨を強くしてくれる働きもあるんだよとお話ししました。

最後に緑レンジャーの働きと、冬の野菜についてもう1度おさらいをしました。

『野菜たくさん食べて風邪に負けない元気な体を作ろうね！』と伝えると、

みんな元気いっぱいに『はーい！！』とお返事してくれてとても嬉しかったです(^^♪

今後の給食も旬の野菜をたくさん入れた給食になっているので、今日のお話を思い出しながらたくさん食べてくれると良いなと思います(^_-)-☆

２月８日はお誕生日会メニューでした☆

お昼はキーマカレー、ウインナー、キャベツのマヨサラダ、りんご

おやつはココアプリン、ハートせんべいでした。

先週が節分、来週がバレンタインデーという事で両方を楽しめるメニューにしました(^^♪

お昼のキーマカレーはおにの頭の部分をカレーで作り、茹でたにんじんをツノに見立てました。

鬼の金棒をウインナーにして飾りつけました☆彡

お顔はケチャップでかわいく描き、出来上がりです♪

お昼を取りに来てくれた先生達も『かわいい～！！』と言いながらクラスに運んでくれました(^^♪

子ども達も『おにのつのがにんじんになってる！』『お顔かわいい～！』とたくさん言ってくれ

てとても嬉しかったです♪おかわりもすべて完食してくれ大人気でした！

おやつは豆乳を使ったココアプリンにしました。

豆乳ホイップをしぼり、その上からハートに切ったいちごを飾り付け完成です♪

いちごの赤色がとてもかわいく、バレンタイン仕様になりました(^_-)-☆

子ども達も『いちごがハートになってる！』『クリームもおいしい！』とパクパク食べてくれました。

お昼も、おやつもこども達がとても喜んでくれて良かったです♪

３月のお誕生日会もこども達に楽しんでもらえるようなメニューを考えているので楽しみにしていてください♪

1月18日は1月のお誕生日会メニューでした☆

お昼は　わかめおにぎり、かじきの中華焼き、千切りサラダ、豚汁、いちご

おやつは　豆乳　フルーツサンド　でした。

さっぱりした味のかじきですが、今回は油淋鶏で使う中華ダレを上からかけ食べやすくしました。

この中華はダレ子ども達にも大人気なんです！！

千切りサラダには切干大根が入っています♬

切干大根というと煮物のイメージが強いですが、サラダにするのもおすすめです(^_-)-☆

お酢・油・醤油を合わせたドレッシングを合わせるとさっぱりして美味しいです！

食感もしゃきしゃきで子どももパクパク食べてくれます♬

豚汁は大根と人参をハートにくりぬき可愛くしました♡

主菜がお魚だったので、汁物はお肉とお野菜をたっぷり入れ具だくさんにしました。

様子を見に行くとすぐにハートの形に気づいてくれ、『みてみて～ハートになってる！』

と教えてくれる子がたくさんいました。

お魚もサラダもおかわりしてくれ、どのクラスもほぼ完食でした！

おやつのフルーツサンドは豆乳ホイップにももとりんごを合わせ、コッペパンにサンドしました。

りんごはお砂糖と一緒にコトコト煮込み甘みを出しました♬豆乳ホイップと合わせると果物の甘みがたっぷりの

美味しいクリームになりました！

ランチョンマットはホイップクリームの白いイメージに合わせ、雪だるまのイラストにしました。

こどもたちも『かわいい～！ゆきだるまだ！うさぎさんもいる！』ととっても喜んでくれました。

フルーツサンドも大人気でおかわりもたくさんしてくれて嬉しかったです(^_-)-☆

2月のお誕生日会もみんなに喜んでもらえるようなメニューを考えているので楽しみにしていてください！

１２月２３日は１２月のお誕生日会メニューでした。

お昼はパン、クリスピーチキン、リースサラダ、かぶの豆乳ポタージュ、柿

おやつはクリスマスカップケーキ、りんごジュースでした(^^♪

次の日がクリスマスイブという事で、ポテトサラダをリースの形にし、人参のお星様で飾り付けをしました☆彡

お肉はコーンフレークを細かく砕き、衣としてつけることでザクザクの食感になります！

子どもたちにも大人気で『ザクザクしてておいしい～！』とおかわりもいっぱいしてくれました。

『これ何で出来てるの～？？』とザクザクのコーンフレークにも興味を持ってくれました(^^♪

リース形のポテトサラダにもすぐに気付いてくれて、『リースのかたちかわいいね～！』

とたくさん言ってくれとても嬉しかったです(^_-)-☆

おやつはクリスマスカップケーキとリンゴジュースでした。

クリスマスのカップは調理師の先生の手作りです！

心を込めて1つずつ可愛いサンタを貼りつけて作成してくれました♡

卵、乳成分不使用のホットケーキミックスでケーキ生地を作成しサイコロ状に切ったものをカップに入れ

豆乳ホイップ、苺ジャムソース、苺をのせて完成です！

子ども達も『サンタさんがいる～！かわいい～！』とカップにも大喜び！

ホイップクリームと甘いジャムが付いたケーキも大人気でみんなあっという間に完食してくれていました。

『またこのクリームのケーキたべたい！』と喜んでいる姿に嬉しく思いました。

１月もみんなに喜んでもらえるようなメニューを考えているので楽しみにしていてください(^^♪