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1月16日はそら組の料理保育でした。

そら組にはお昼のカレーにいれる人参とじゃがいもの切裁をお願いしました♬

野菜を教室に運びに行くとみんな三角巾もエプロンもバッチリ！

先生との約束を守り、おしゃべりをせずみんな静かに待っていてくれてさすがでした♡

まずは包丁の使い方のおさらいから！

夏のお楽しみ会で一回やっているので覚えてくれている子も多く、

「包丁を使うときに気を付けること何か覚えているかな？」の問いかけにも

「包丁の刃の所は絶対さわらない！」「おともだちや先生に包丁の刃を向けない！」

「人参やじゃがいもをおさえる手はねこの手にする！」

など元気いっぱいに答えてくれました。

1つのテーブルに1セットずつ包丁とまな板を準備して順番に切ってもらいました。

まずは人参から(^^♪

ねこの手を意識しながらみんな丁寧に切ってくれました！

1人2回出来るように準備したのですが、どのテーブルも同じくらいに切り終わりました♡

ダイナミックなものもありましたが（笑）、切り終わった人参を見ながら

「これもう少し小さくできるかなぁ？」と大きさを調整してくれました。

その次はじゃがいも！

人参よりもやわらかくて切りやすかったのか、とてもスムーズに楽しんでやってくれました。

「家でおてつだいしてるからできるよ！」や「家でれんしゅうしてきた♬」と教えてくれる子もいて

その成果がしっかり出ていたと思います♬

あっという間にじゃがいもの切裁もおわり、

「今日の給食のカレーにみんなが切ってくれた人参とじゃがいもたっぷり入れるからね～！」

と伝え、怪我無く無事に終了しました☆彡

まだまだやりたい！とみんな言ってくれたので、またいろんなお手伝いをお願いしたいと思います♡

給食のカレーはおかわりたっぷりにしましたが、あっという間に完食でした(^^♪

保護者の皆様、エプロン・三角巾・マスクの用意などご協力ありがとうございました。

1月13日はほし組の料理保育でした。

今回は、お昼のみそ汁の具になるきゃべつとえのきをお手伝いしてもらいました。

ほし組に準備をしにいくと、みんなエプロンとマスク、さらに腕まくりまでしてスタンバイしてくれていました（笑）

野菜を見つけると、「きゃべつだー！！」「ねぇ、あれわかるよ！えのきでしょ？」と元気いっぱいに教えてくれる子がたくさんいました(^^♪

まずはきゃべつから！

机の上に大きなきゃべつの葉っぱを広げて、同じ机のおともだちと一緒にちぎる作業をしてもらいました。

「このままだと、きゃべつの葉っぱ大きいよね？こんな感じで食べやすい大きさにちぎってザルに入れていってね～！」と最初に見本を見せるとみんなやる気満々！

大胆な大きさでちぎるスピード重視の子や、細かく慎重にちぎる子、毎回「このおおきさでどう！？」

と確認してくれる子など、一人ひとりやり方が違い見ていて、とても楽しかったです♬

きゃべつが順調に終わり、次はえのき！

最初は少し戸惑っていた様子もありましたが、コツをつかむと早い早い♬

上のきのこの実の部分だけを一生懸命取っている子もいましたが（笑）みんなで協力しながら

きれいにえのきを割いてくれました(^^♪

みんな「たのしかった～！「つぎはにんじんとだいこんもやってあげるよ～！」とたくさん言ってくれました。次は野菜を変えてまたお手伝いをお願いしたいと思います♡

ほし組さんのお手伝いのおかげで、お昼のみそ汁は具たっぷりになりました！

いつもより多めにおかわりをいれましたが、「大人気でした～！」とからっぽの食缶が返ってきて嬉しかったです☆

保護者の皆様、エプロン・三角巾・マスクの準備ありがとうございました。

１月６日（火）はもり組で料理保育でした♬

お昼の給食で提供する、根菜汁の人参と大根の型抜きをもり組のみんなにお願いしました(^^♪

みんなエプロンと三角巾をつけて準備バッチリ☆彡

「手は洗ったかな～？」の問いかけに「はーい‼」と、とても元気よく答えてくれてやる気満々♬

人参と大根を輪切りにし、同じテーブルのおともだちと交換しながら型抜きをしてもらいました。

まずは人参から！

固さがあるので少し苦戦しているグループもありましたが、「こうやったらぬきやすかったよ～♬」

と上から少し体重をかけたり、大きさや薄さを選んだりと、色々と工夫しながらやっている姿が多く見られました。

ハート・お花・くま・きのこ・飛行機…などいろんな形の人参が出来ました！

その次は大根♬

人参よりもやわらかいので抜きやすかったのか、すごいスピードでみんな型抜きをしてくれました( *´艸｀)

大根の大きさを見て、「これは４つぬけそう！」「これはあと１つできるかなぁ？」とおともだちと話しながら頑張って型抜きをしてくれました☆彡

最後に人参・大根を回収し、「今日のお昼の根菜汁に入れるので楽しみにしていてね～♡」

とお話しして終了しました(^^♪

みんな「もっとやりたい～！」や「まだまだお手伝いできるよ～！」とたくさん言ってくれたので

またぜひお願いしたいと思います！

どのクラスも、可愛く型抜きした根菜汁は完食でした♡

※保護者の皆様　エプロンや三角巾、マスクの準備などご協力ありがとうございました。

11月12日に幼児クラスを対象に料理保育を行いました。

みんなで作ったご飯は「チキンカレー」と「和風ハムサラダ」です(*^-^*)

ほし組さんにはサラダのエノキさきとキャベツちぎりをお願いしました。

もり組さんにはカレーの人参とじゃが芋の皮むきをお願いしました。

本番を迎える前に、各クラス事前に練習をしましたのでその様子からお伝えしていきます♪

ほし組さんはきゃべつの代わりに緑色の紙を小さくちぎる練習をしました。 

もり組さんは保育士さん手作りの人参とじゃが芋を本物のピーラーを使用して皮むきの練習をしました。

(練習中のピーラーの刃は手が切れないように加工しています）

野菜をしっかり押さえてピーラーを持っている手は内側から外側に一方方向に動かすよう伝えました。

また刃物を扱うので、3つの約束も伝えて本番に臨みました！

いよいよ本番です！ほし組さんのエノキさき、キャベツちぎりから見てください！

ただちぎるだけに見える作業も個性が光り、大小様々なサイズやハートの形にちぎっている子がいて

見ていて面白かったです。

次にもり組さんの皮むきの様子です。

当日の朝も始める前に3つの約束を確認すると、みんなの方から答えてくれたので安心して料理保育が行えました。

人参はスルスルと簡単にむけていました。

じゃが芋はゴツゴツしてむきにくい様子もありましたが、しっかり押さえて丁寧にむいていました。

みんなからは、「楽しかった～」、「じゃが芋疲れちゃった～」、「またやりたい！」と言う声が

聞こえてきました♪

お時間ある時にぜひお家でもお手伝いを一緒にしてみてください☆

給食ができるまでの間は、カレーに入っている野菜クイズで盛り上がりました。

おいしい給食の準備ができ、みんなで「いただきます」

「これはみんなで皮剥いたにんじん！」「これはちぎったきゃべつ～！」とあっという間に完食でした。

自分たちで作るとおいしさが倍増です！

楽しく、おいしくできました！

11月6日に料理保育を行いました。

本来は3.4.5歳児クラスを対象とした行事で、ピーラーを使って野菜の皮をむいたり、

包丁まな板を使って野菜を切ってもらったりするのですが、今回は3歳児クラスのみということや

コロナ禍ということもあり、行事として安全に行うために自分で作ったものをそのまま自分で食べることのできる

『ちらし寿司デコレーション』を行いました☆

　　エプロン、三角巾、マスクと身支度をして、

　　きれいに洗ってアルコールをした手は

　　キープをできるように手を上にあげたまま

　　説明を聞いています。

ちらし寿司をデコレーションする時のお約束を　　　

説明して、さあ盛付です！

具材は、鮭　鶏そぼろ　きゅうり　ナムル　

コーン　星形のハム、人参です。

自分の選んだものをどんどん入れていきます♪

自分の食べられる量を考えてデコレーションをして・・・盛付終わったら、

手を挙げて先生に教えてもらいます。

先生が刻み海苔をかけたら、完成の合図です☆

 この日はちらし寿司　おかか和え　すまし汁　でした。

すまし汁には星形のおふを入れていつもより華やかなお昼になりました☆

自分の好きなものを選んだり、自分で自分のごはんを作ったりといつもとは違う給食を楽しめたようでした♪