タグ:９月のお誕生日会メニュー

９月４日（水）はお誕生日会メニューでした。

お昼はまいたけご飯、鮭のマヨネーズ焼き、ほうれん草と人参の和風サラダ、すまし汁、梨

おやつはかぼちゃのお月見汁粉でした♫

まいたけご飯は旬のまいたけ、ごぼう、人参をたっぷり入れました。

醤油とみりんを入れて炊きこむと、給食室全体に良い香りが…♬

塩ゆでした人参はきのことお花の形にして、上から飾り付けて完成です。

こどもたちも、『９月だからきのこのかたちにしたの？』や『おはなかわいい♡』と言ってくれました。

鮭のマヨネーズ焼きとも相性が良く、おかわりまでもりもり食べてくれて嬉しかったです(^^♪

おやつのお月見汁粉は、かぼちゃと片栗粉で生地を作りお団子にしました。

白玉粉ではなく片栗粉で作ることで乳児クラスのこどもたちでも食べやすい食感になります。

茹でるとかぼちゃの色味がきれいに出て、お月様のようになりました！

あずきたっぷりの汁粉の上にお団子をのせて完成です♡

こどもたちは最初『なんだろう、これは…』と驚いた表情をしていましたが、一口食べるとあずきだと分かりパクパク食べていました♬

お団子も、『これ、かぼちゃのあじがするね～！』と気付いてくれて嬉しかったです(^^♪

１０月も楽しみにしてもらえるように頑張ります♡

９月８日はお誕生日会メニューでした(*^▽^*)

お昼に　鮭ちらし　鶏肉の生姜焼き　ほうれん草のおかか和え　すまし汁　梨

おやつに　まんまるクッキー　ぶどうジュース　でした(*‘ω‘ *)

鮭ちらしは鮭で色鮮やかに、ほうれん草のおかか和えの人参は型抜きをしてかわいくしてみました♪

おやつのまんまるクッキーは、９月２１日が十五夜なのでお月見団子の代わりになればと思い、

みんなでコロコロ丸めました◎

緑色のクッキーには抹茶粉を使い、苦みが出ないようにグラニュー糖をまぶしたのですが、

甘さだけでなく焼き上がりもキラキラして、かわいく出来上がりました☆彡

みんな、よく食べてくれていました！来月のお誕生日会も楽しみにしていてください('ω')ノ