給食ブログ

11月８日はお誕生日会メニューでした(^^♪

お昼はスパゲッティミートソース、コールスローサラダ、きのこスープ、ぶどうジュース

おやつは牛乳、メロンパンダでした♡

お昼は野菜がたっぷり入ったミートソース(^^♪

大きいお鍋でじっくりことこと煮込むことで、野菜の甘みが出てきます！

とても食べやすくこどもたちも大好きなメニューです♡

サラダはさっぱりとした味付けのコールスローにしました！

おかわりもたっぷり付けたのですが、みんなもりもり食べてくれました♬

おやつはメロンパンの生地をロールパンにかぶせ、ココア生地で耳と顔を作り

メロンパンダちゃんにしました♬

１つ１つ愛情を込めながら生地をかぶせ、顔を作っていきました♡

全部少しずつ顔が違うのもかわいらしくて、焼き上げるころにはとても愛着がわいてしまいました。

乳児クラスにはサイズを半分にして、メロンパンの生地とココア生地でかわいく飾り付けをしました♡

給食を取りに来てくれた先生達も「かわいい～！！」とたくさん言ってくれて嬉しかったです(^^♪

こどもたちも、「パンダかわいい～！」といってくれる子や、「くまさんみたい！」と様々な感想を

伝えてくれました。甘いクッキー生地は大好評でたくさん食べてくれて良かったです。

１２月も喜んでもらえるようなメニューを考えているので楽しみにしていてくださいね♬

１０月１９日はお誕生日会メニューでした♫

今回のメニューは

まいたけごはん、れんこんつくね、ブロッコリーのごまあえ、すまし汁、ぶどうジュース

おやつは牛乳とハロウィンクッキーでした♡

まいたけをたっぷり使った混ぜご飯と、しゃきしゃきのれんこんつくねで秋を感じられるようなメニューにしました。

れんこんつくねの上にハートで型抜きしたにんじんを飾り付け♡

すまし汁には星の形をしたカラフルなお麩を使用してみました。

こども達だけでなく、先生達からもかわいい～♡という声をもらってとても嬉しかったです(^^♪

れんこんつくねは毎回大人気！今回もみんなたくさんおかわりしてくれました。

おやつは、今月末がハロウィンということでハロウィン仕様のクッキーにしました。

かぼちゃを練り込んだ生地と、ココアパウダーを練り込んだ生地の２種類を作りました。

今回はお皿ではなく、ハロウィンの紙のランチョンマットを用意してその上にクッキーをのせて提供しました♬

型抜きは大変だったのですが、見た目も可愛く出来てこどもたちも喜んでくれたので良かったです！(^^♪

１１月のお誕生日会メニューも楽しみにしていてくださいね。

9月７日はお誕生日会メニューでした！

お昼は酵母ロール、ささみフライ、かぼちゃのマヨ和え、人参ポタージュ、りんごジュース

おやつは麦茶、パイナップルチーズケーキでした☆

お誕生日会では珍しくみんなの大好きなパンにしました。

ささみフライはボリュームもあり、食べ応えがバツグン！みんなモリモリ食べてました！

人参のポタージュは人参をハートと星の形にくり抜き可愛くしました♡

ミキサーにかけた人参と牛乳を加え鶏ガラで味を調えると、まろやかでとても美味しいです！

人参嫌いなお子様にも、おすすめのスープです。

今回は温めて出しましたが、暑い日には冷たくしても美味しいですよ(^_-)-☆

こどもたちもたくさんおかわりしてくれました♬

おやつはパイナップルを使用したチーズケーキにしました。

牛乳やクリームチーズなどでチーズケーキの土台を作り、固まったらその上からパイナップルを飾り

最後に透明なゼリーを流し込んで完成です♪

上手く固まるかな…とドキドキしていましたがきれいに固まってくれました(^_-)-☆

まだまだ暑い日が続いているので、パイナップルの爽やかな酸味がこどもたちにも人気でした。

見た目も爽やかで、可愛く出来て良かったです♪

10月のお誕生日会もみんなに楽しんでもらえるように考えているので楽しみにしていてください(^_-)-☆

８月９日はお誕生日会メニューでした☆

お昼は　　夏野菜たっぷりカレー、オクラとエノキのサラダ、人参スープ、スイカ

おやつは　ぶどうジュース　レモンケーキでした♡

お昼はなす、かぼちゃ、トマトなど夏の野菜をたっぷり使いこどもたちにも大人気のカレーに♬

スープは人参をお花やかぼちゃの形にくり抜き見た目も可愛くしました(^_-)-☆

たっぷり煮込んだ夏野菜は甘みも出て食べやすいので、野菜が苦手なお子さんにもおすすめです！

こどもたちもいっぱいおかわりをしてくれました♬

にんじんの形もかわいくなってる～♡と気がついてくれて嬉しかったです！

おやつのレモンケーキはホットケーキミックスで作った生地にレモンをしぼり、皮もすりおろして入れました。

ヨーグルトと混ぜることでとっても爽やかで甘みのあるケーキになりました♡

上から粉糖をお湯で溶かしたものをかけ、アイシングして完成です！

先生たちからも「爽やかでおいしい～！」と好評でした♡

こどもたちは「上にかかってる甘いのと一緒に食べるとおいしい～！」とおかわりしてくれる子も多かったです♪

９月のお誕生日会もみんなに喜んでもらえるようなメニューを考えているので楽しみにしていてくださいね(^^♪

７月５日はお誕生日会メニューでした！

お昼は、わかめご飯、ヤンニョムチキン風からあげ、もやしのナムル、オクラのスープ、すいか

おやつは七夕フルーツポンチでした☆彡

主菜のヤンニョムチキンはこどもでも食べやすいようにケチャップ、醤油、みりんなどの調味料にいりごま

を入れて甘いたれにしました。からあげと絡めるととってもおいしいです(^^♪

こどもたちにも大人気で、おかわりもあっという間になくなっていました！

オクラは切ると星形に見えるので、七夕にちなんでスープに入れてみました。

「ほしのかたちになってる～！」とみんな気づいてくれて嬉しかったです☆彡

おやつは寒天のもとを使い、ももとぶどう２種類のゼリーを作りました。

その中にももの果肉を入れ夏らしいゼリーに♬

牛乳寒天で、星を型抜きし上から飾り付けて完成です！！色も鮮やかでとても可愛く出来ました♡

こどもたちも「おほしさまかわいい～♫」「全部味が違っておいしいね～！」と大人気でした。

暑い日が続いているので、ゼリーは食べやすかったようです(^^♪

８月のお誕生日会もみんなに喜んでもらえるようにメニューを考えているので楽しみにしていてください！

6月9日は幼児クラスを対象に食育講座を行いました。

今回は皆が毎日元気でいるために、体の中で働いてくれている3色レンジャーについてお話ししました。

前回の食育講座で冬の野菜とその働きについてお話ししたとき、緑レンジャーはみんなを病気やばい菌から

守ってくれるんだよというお話をしました。

今回はその続きで、皆が普段食べているご飯は体の中でどんな働きをしてくれるのかを食品別に赤・黄・緑

3色のレンジャーに例えて働きと共にお話をしました。

前回の緑レンジャーの事覚えてるよ～！野菜と果物がパワーになるんだよね！

といってくれる子もいて嬉しかったです(^^♪

赤・黄・緑それぞれどんな食品があるのか、それを食べるとレンジャーたちはどんな働きをしてくれるのかを説明し、この3人が揃うととても強い元気ビームが出るんだよとお話ししました。

その後、じゃあ今日の給食はどのレンジャーのパワーになったのかな？と一つずつ食品を見せながら

みんなに答えてもらい、それぞれの食品をホワイトボードに貼っていき、3色に分けてみました。

お昼のパン、鶏肉のマヨネーズ焼き、野菜スティック、かぼちゃのスープ

おやつのたくあん、ツナおにぎり　上手く分けられるかな？？

みんな「これはお肉だから赤レンジャー！」「野菜スティックはにんじんときゅうりだから緑レンジャー！」

と元気いっぱいに答えてくれ、それぞれどのレンジャーのパワーになるかしっかりと分けられました。

みんながいつも食べている給食はこの3人のレンジャー全員にしっかりパワーがいくように作っているんだよと伝え、

1人でもいなくなっちゃうと元気ビームがどんどん小さくなってしまうので好き嫌いなく頑張って食べようねとお話ししました。

元気ビームがもっと大きくなる方法として、よく噛んで食べる事も大事だよと言うとみんなもうやってるよ～！

とたくさん言ってくれました。

給食室でもみんなに美味しかった～！や、給食楽しみ！と思ってもらえるように一生懸命作るのでみんなも好き嫌いせずにいっぱい食べてねと伝え、今日の食育講座はおしまいになりました。

最後までしっかり話を聞いたり元気いっぱいに答えてくれ、とても楽しい食育講座になりました♬

６月７日はお誕生日会メニューでした！

お昼は青菜の混ぜご飯、タンドリーチキン、しゃきしゃき野菜サラダ、トマトスープ、バナナ

おやつはリンゴジュース、かえるクッキーでした(^_-)-☆

タンドリーチキンはヨーグルト、ケチャップ、カレー粉などを合わせたタレを作り、

お肉をしっかりもみ込み味をつけました♬

主菜がカレー味でしっかりした味付けだったので、サラダはお酢とお醤油を合わせたドレッシングで

さっぱりと食べられるようにしました☆彡子どもたちにも大人気の味付けです！

スープは夏に向けて旬のトマトを使い、暑い日にはぴったりの少し酸味のあるスープにしました。

カレー味のお肉はいつも大人気なので、今回もおかわりまでしっかりと完食してくれました。

野菜が多めのメニューでしたが、サラダもトマトスープもたくさん食べてくれました。

トマトが苦手という子もいましたが様子を見に行くと「トマトがんばって食べたよ～！」

と空になったお茶碗を見せてくれる子もいて、とても嬉しかったです(^^♪

おやつは抹茶のパウダーを練り込んだ、かえるクッキーを作りました。

生地を伸ばして、愛情を込めながら♡かえるの形に抜いて並べていきました。

最後に目を描いて、準備完了です！

綺麗に出来ますように…と願いながら焼きあがったものがこちらです！

無事に可愛く焼きあがりました♡あじさいのランチョンマットをお皿代わりにして、提供しました。

様子を見に行くと、「くま～？？」と聞いてくれる子もいて可愛かったです。

「かえるに見えるよ～！」や「お顔かわいい～！」とたくさん言ってくれました。

みんなたくさんおかわりしてくれていて、先生達からも大人気でしたよ～！と報告をもらい嬉しかったです♪

７月のメニューも喜んでもらえるように頑張ります！

楽しみにしていてくださいね(^^♪

5月10日はお誕生日会メニューでした☆

お昼はご飯、鯉のぼりハンバーグ、きゅうりともやしのさっぱりサラダ、ワンタンスープ、メロン

おやつは牛乳、プリンでした。

先週5日がこどもの日ということでハンバーグは長方形にカットし、ケチャップで絵柄をつけました！

メインがお肉だったので、副菜はお酢とお醤油を合わせたドレッシングでさっぱり食べられるようにしました。

これからの暑い時季にもおすすめの味付けです(^^♪

こどもたちの様子を見に行くと、「これ鯉のぼりでしょ～？かわいい！」とみんな喜んでくれ

「お家でも鯉のぼり飾ったよ！」とお話してくれる子もいました。

見に行った時にはハンバーグのおかわりに行列が出来ていました☆彡

メロンまでペロリと完食してくれ、とても嬉しかったです(^^♪

おやつは卵不使用のプリンのもとを使いプリンを作りました！

卵不使用でも、牛乳とプリンのもと、お湯を混ぜ冷やし固めるとしっかりとプリンになりました。

砂糖と水を煮詰めて作った甘～いカラメルを上からたっぷりとかけて完成です☆

乳児クラスは食べやすいようにマグカップ、幼児クラスは可愛い動物の型で抜いたカップをお皿で提供しました。

色々な動物の絵があり、とても可愛く出来ました♬

こども達も「甘くておいしい～！もっと食べたい～！」とたくさん言ってくれました(^^♪

おかわりもたくさんつけたのですが、あっという間に完食でした。

お昼もおやつもたくさん食べてくれて良かったです☆

6月のお誕生日会も喜んでもらえるようなメニューを考えているので楽しみにしていてください(^^♪

４月１９日は４月のお誕生日会メニューでした(^^♪

お昼は春の香り混ぜご飯、鶏肉のから揚げ、和風ハムサラダ、すまし汁、いちご

おやつはリンゴジュース、ココアバナナケーキでした。

鶏肉のから揚げはしっかりと下味をつけてこんがり焼き目を付けました！

主菜が揚げものだったので、副菜はお酢と醤油を混ぜたドレッシングでさっぱり食べられるようにしました。

これから暑くなってくる時期にとてもおすすめのサラダです(^^♪

すまし汁の人参はお花のかたちにくり抜き、可愛くしました。

様子を見に行った時には、から揚げもサラダもどのクラスも完食！

おかわりにたくさん並んでくれていました。「から揚げだいすき！もっと食べたい！」や

「人参がお花の形になってるね！かわいい～」と言ってくれ、とても嬉しかったです♪

おやつのココアバナナケーキはバナナをたっぷりと生地に練り込み焼き上げました。

上から生クリームをたっぷりかけて完成です♪

こども達にも大人気でペロッと完食してくれました。

生クリームがたっぷりのったケーキをにこにこ嬉しそうに食べてくれて

おかわりもあっという間に無くなっていました！

先生達からも「大人気でした～♫」と報告があり嬉しかったです(^^♪

５月のお誕生日会も喜んでもらえるようなメニューを考えているので楽しみにしていて下さいね☆

3月20日はそら組さん卒園おめでとうメニューでした！

事前にアンケートを取りに行き、そら組さんみんなで話し合って、メニューを決めてもらいました♬

みんな元気いっぱいに食べたいものをリクエストしてくれ、

お昼はわかめご飯、ハンバーグ、野菜スティック、コーンスープ

おやつはカルピス、米粉と豆腐のブラウニーに決まりました(^^♪

厨房では心を込めて１つ１つランチボックスにごはんとおかずを詰め、

上にかぶせるふたには卒園おめでとうのシールを貼りました。

ギュギュっと愛情をたっぷり込めて、彩り豊かなお弁当になりました♡

コーンスープも付けて、出来上がりです♪

今まで給食をたくさん食べてくれてありがとうの気持ちも込めてランチョンマットと、

一人一人にたくさん食べたで賞の賞状も準備しました(^^♪

そら組さんも戻ってくるとすごい嬉しそうな顔で、『なになに～？』『賞状がある～！♬』

ととても喜んでくれました。

おやつのブラウニーも、今日は特別に生クリームとフルーツでトッピングしました。

こちらも大人気で、おかわりまでぺろりと完食してくれました。

そらぐみさんは、いつもおかわりまで喜んで食べてくれてとても嬉しかったです。

小学校に行っても、たくさん食べて大きくなってくださいね。

そら組さんにもたくさん喜んでもらえて良かったです(^^♪