給食ブログ

7月22日（火）にゆき組で野菜スタンプをしました。

使った野菜は、玉ねぎ・オクラ・茄子・えのきです！

はじめに、「やさい いろいろ かくれんぼ」という絵本をみました ♪

知っている野菜が出てくると“にんじーん！”や“じゃがいもー！”と大きな声で応えてくれました！ピーマンが好きだったのか、“ぴ～ま～ん！！”とずっと伝えてくれる子もいました( *´艸｀)♡

次に使う野菜を実際に触ってみました！

先生やお友達同士で“中身は何色かな？”や“匂いする？嗅いでみよう～”と話しながら触って確認している姿がとても可愛らしかったです(*^▽^*) はじめは、恐る恐る触る子も途中から慣れて楽しそうにしていました ♬

どの野菜も大人気でした☆彡

中身を切ってみせると、“おぉー！！しろだー！”と中身の色が知れて嬉しそうでした！野菜によっては、種があることがわかりました( *´艸｀)

お待ちかねの野菜スタンプです！

色は、ピンク・水色・黄色・緑色の4色です。

自由に野菜をスタンプしたり、伸ばしたり、手形を押したりと、各々好きなように楽しんでいました♡

みんな、とても指先が器用でした。

指先は、「第二の脳」と言われ、指先を動かすことで脳が刺激されます。脳が刺激されると様々な発達を促す効果が期待できると言われています。

また脳の神経細胞は、0歳から2,3歳頃までに急速に成長すると言われています。なので指先を使うことは、子ども達にとって大切なことなんです！

ご家庭でも指先を使った遊びなど、取り入れてみてはいかがでしょうか(●´ω｀●)

7月15日（火）ににじ組で野菜スタンプをしました。

使った野菜は、ぶなしめじ・人参・ほうれん草です！

はじめに、「やさい いろいろ かくれんぼ」という絵本をみました♬

知っている野菜が出てくると“おぉ！”や“あぁー！！”と言って、分かっているのを伝えてくれました( *´艸｀)

とても可愛らしかったです♡

次に使う野菜を実際に触ってみました！

”匂いはどうかな？”や”ちょっと重いかな”と考えながら触っているので、子ども達の様々な顔色がみられました(*^▽^*)

恐る恐る触る子も…あまり実物を触ることも少ないと思うので、いい体験になりました ♪

人参が大人気でした☆彡

お待ちかねの野菜スタンプです！

色は、赤・緑・ピンク・水色の4色です。

自由に想像力を膨らませ、とても楽しんでいました♡

みんな、とても指先が器用でした。

指先は、「第二の脳」と言われ、指先を動かすことで脳が刺激されます。脳が刺激されると様々な発達を促す効果が期待できると言われています。

また脳の神経細胞は、0歳から2,3歳頃までに急速に成長すると言われています。なので指先を使うことは、子ども達にとって大切なことなんです！

ご家庭でも指先を使った遊びなど、取り入れてみてはいかがでしょうか(●´ω｀●)

７月２日（水）は、お誕生日メニューでした♪

お昼は、夏野菜カレー / 切干大根のサラダ / バナナ

おやつは、七夕ゼリーでした☆彡

夏野菜カレーには、ナスとトマトと南瓜がたっぷり使われています♬

切干大根のサラダは、暑い時期に食べやすいさっぱりとした味付けにしています！

また人参を２種類の花型に抜き、見た目が可愛くなるようにしました♡

巡回に行くと、カレーをもりもり食べている子ども達がみられました！

夢中なのか、口周りにべったりとカレーがついているのも可愛らしいですね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

おやつは七夕ということで、川に見立てるために２種類のゼリーを作りました。

これをクラッシュし、透明のカップに！

天の川に見えたかな（´∀｀*）ｳﾌﾌ

上には、星型に抜いた白桃と黄桃を盛りつけました♪

巡回に行くと、”おほしさま！”や”キラキラしててかわいい～♡”などと楽しそうに話してくれました。

作り手として嬉しいですね(●´ω｀●)また暑い日だったので、のどごしがよく大好評でした☆彡

８月は、何が出るでしょうか！？

次回の誕生日会メニューもお楽しみに♬

６月１１日はお誕生日会メニューでした♪

お昼はポークカレー、わかめとエノキの和風サラダ、バナナ

おやつは抹茶の豆乳プリンでした。

ポークカレーは人参を型抜きし、見た目が可愛くなるようにしました♡

和風サラダは、お酢・醤油・油を混ぜたドレッシングで和えているので

暑い時期にはさっぱりと食べられてとてもおすすめです(^^)/

見に行くと、カレーにはすでにおかわりの行列が出来ていました！！

『もう３回目だよ～！』と教えてくれる子もいて、どのクラスも完食でした♪

おやつは豆乳にほんのり抹茶パウダーを加え、豆乳抹茶プリンを作りました。

６月のお誕生日会ということで、カエルや傘、てるてる坊主の絵を描いてデコレーションしてみました♡

クラスに見に行くと、隣のおともだちとプリンを見せあいながら

『てるてるぼうずかわいい～♡』や『わたしカエルの絵だった～！』などと楽しそうにお話ししてくれて

とても嬉しかったです♪

７月のお誕生日会は七夕が近いので、カラフル七夕ゼリーを出す予定です☆彡

楽しみにしていてくださいね♪

6月25日（水）に幼児組でお米についての食育講座を行いました。

お米がどのように作られているのか、みんなが普段食べているお米はどのようにしてご飯になっているのか、それをYouTube「こめつぶ丸のごはんできるまで」という動画を通して学びました！

みんな動画に釘付けです( *´艸｀)

視聴後は、実際に稲穂と白米と黒米を見比べてみました！こちらは園で提供しているお米を納品してくれている米屋さん(穀万)からいただきました！普段触ることのない稲穂を触るいい体験です☆

触った感想を各々伝えてくれました。違いに気付けていて、みんな素晴らしいです(*^-^*)

次に〇✕クイズを行いました。

お題は、”お米で作られているか”です！

思っていたよりもお米で作られるものを知っている子ども達が多く、驚きました！！左と右の壁に〇と✕の用紙を貼り、”これはお米で作られていると思ったら〇の用紙が貼ってある壁に向かってください”と伝えていたので、壁にピタッとからだを付けている姿が(#^.^#)

クイズ後は各クラスに戻り、米とぎをしました。

各クラスでやり方は違いますが、丁寧に優しくお米を洗ってくれていました♬

みんなが洗ってくれたお米と黒米を混ぜて炊き、それを午後おやつに食べ比べてみました(^_-)-☆

どちらのお米も”おいし～い！！”と言って、普段よりも美味しそうに食べていました！

クラスによっては、自分達で握ったものを食べました(*'▽')三角おにぎりは難しいようで、丸や俵にしている子が多かったです！

自分達で作ったものは、格別に美味しいですね♪

お米が高騰し、米離れをするご家庭も増えてきていますが、暑い夏を乗り切るには体力づくりが大切です！！それには炭水化物であるお米は欠かせない食材になります。

たくさん食べて、暑い夏を乗り切りましょう☆

6月17日（火）にはな組で感触遊びを行いました。

生の人参、加熱した人参、こんにゃく、高野豆腐を順に触っていきました♪

人参は園でも多く出る野菜のひとつで見慣れていることもあり、とても嬉しそうに握ったり、口に運んでみたりと感触を楽しんでいました(*^-^*)

生の人参を大人が”ポキポキ”折って細かくするのをじっとみて、加熱した人参を自分でちぎっている姿もみられました！

こんにゃくは”はじめまして”だったのか、最初は”ツンツン”と指で触っていました。

慣れてくると、しっかりと握りしめ”プニプニ”した感触を楽しんでいました！

だけど匂いをかぐと顔をそむけていました…こんにゃくは独特な香りがするので、それは嫌だったようです(;´･ω･)

高野豆腐はスポンジのような触り心地で、少し切れ目を入れると、自分でちぎって楽しんでいました♪

ちぎるのが楽しかったようで、全集中でちぎっている姿はとても可愛らしかったです♡

最後に「おいし～い」という絵本をみました！

絵本のように、はな組のお友だちも”おいしい”とほっぺに手を添えてくれるんです( *´艸｀)

これからも手掴み食べを通して、様々な食材の感触を知り、好き嫌いせずにたくさん食べてほしいですね♪

5月2日はお誕生日会メニューでした♪

お昼はキーマカレー、フレンチコーンサラダ、バナナ

おやつはいちごのこいのぼりケーキでした♡

キーマカレーには人参と玉ねぎをたっぷり入れ、ひき肉と一緒にじっくり煮込みました♪

毎回カレーは大人気なのですが、今回もおかわりの列がたくさん出来ていました！

もう2回もおかわりしたよ～！と報告してくれる子も♪カレーの日は野菜が苦手な子も頑張って

サラダまで完食してくれて、とてもうれしいです＾＾♡

おやつは米粉の生地にいちごジャムを練りこんだこいのぼりケーキにしました♪

ほんのりピンクの生地にココア粉と粉糖を混ぜた液で、一つずつこいのぼりの顔を描いていきました。

模様や顔の表情を少しずつ変えながら色んなこいのぼりを作ってみました♪

子どもたちも先生も、かわいい～！こいのぼりだ～とすぐに気付いてくれて嬉しかったです★

6月のお誕生日会も喜んでもらえるように頑張ります(^^♪

４月１７日はお誕生日会メニューでした♬

お昼はチキンカレー、チーズのサラダ、バナナ

おやつは牛乳　米粉のいちごマシュマロクッキーでした♡

カレーは毎回大人気！ごはんもルーもたっぷり配缶しましたがどのクラスも完食！

チーズのサラダは、人参をお花の形にしました(^^♪

酢・塩・油で作るさっぱりしたドレッシングはダイスチーズにもよく合い、

野菜が苦手でもこのサラダはたくさん食べてくれるのでおすすめです♬

デザートのバナナまであっという間にぺろりと完食してくれました。

おやつは米粉のいちごマシュマロクッキーに初挑戦♡

最初は生地だけで焼き、途中で一度取り出しマシュマロ・いちごジャムをかけることで

マシュマロがいい感じにとろけてとても美味しくできました♡

こどもたちも、あまくておいしい～♡マシュマロもっと食べたい～！

赤くなっててかわいいね～♡などど感想をたくさん伝えてくれて嬉しかったです。(^^♪

５月もこども達に喜んでもらえるように頑張ります★

１月１５日はお誕生日会メニューでした♫

お昼はケチャップライス、鶏のから揚げ、フレンチサラダ、人参ポタージュ

おやつは牛乳　米粉のアイシングクッキーでした♡

鶏のから揚げは毎回大人気！おかわりもたくさんつけました♬

人参のポタージュはハートの形でくり抜いた人参をポタージュに入れました♡

こどもたちも『ハートのにんじんが入ってた♡！あたりだね！』と喜んでくれて嬉しかったです(^^♪

おやつは米粉で作ったバタークッキーに粉砂糖といちごジャムを混ぜたクリームを上からかけ、

アイシングクッキーにしてみました♬

アイシングのクリームはいちごジャムを入れることでほんのりピンク色になり、白いクッキーの上からかけると

とても可愛くなりました♡

写真だと少しわかりにくいのですが、色んなデザインがあった方がこどもたちも喜んでくれるかな？と思いハートや音符、にこにこのお顔(^^)など愛を込めてみんなで一つ一つアイシングしていきました✨

こどもたちも隣のおどもたちのお皿を見ながら、『ハートがかいてあるね♡これはほしだよ☆』などと楽しそうに話しながら食べてくれました♬喜んでくれて嬉しかったです♡

２月も節分やバレンタインなど行事があるので、楽しみにしていてくださいね♬

１２月２３日はお誕生日会メニューでした。

お昼はジャンバラヤ風ごはん、グリルチキン、きのこのスープ、ヨーグルト和え

おやつは高野豆腐のクリスマスクッキーでした☆

お昼ははじめてのジャンバラヤ風ごはん♬

ジャンバラヤはアメリカ南部の料理で、お肉や野菜を炒めた具材に調味料を加えて炊き上げるスパイシーなご飯です。

今回は給食で提供するため食べやすいようにケチャップ・ソースに少しカレー粉を入れて混ぜご飯にしました。

人参・ピーマンは可愛く型抜きし、上からグリルチキンをのせて完成です(^^♪

いつも混ぜご飯の日は大人気なので、今回もおかわりをたっぷり付けたのですがどのクラスも完食でした♫

おやつは高野豆腐を使った型抜きクッキーにしました。

高野豆腐は、実はおやつにも使える万能食材なんです！

お湯で戻した高野豆腐をよくしぼり、牛乳・砂糖・バター・抹茶パウダーを混ぜた液に浸し、低温でじっくり焼き上げました♬

今回はクリスマスメニューということでろうそくと星の形にしました。

焼き上がりは少しやわらかいのですが、冷ましていくうちに水分が飛んでカリカリの食感になってとても美味しいです。

上から粉砂糖をかけて完成です(^^♪

クラスに見にいくと、粉砂糖を口の周りにいっぱいつけながら美味しそうに食べていました♡笑

『サンタさんのおひげみたいだね～』という会話も聞こえてきてとても可愛かったです♡

型抜きをしたあまりの生地もおかわりとしてつけたのですが、『これは〇〇の形に見えるね～』と想像を膨らませながら食べていました。

おやつも完食してくれて嬉しかったです♪

１月のお誕生日会も喜んでもらえるように頑張ります！